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双味蒸芋头的做法 shuāng wèi zhēng yù tóu de zuò fǎ
剁椒蒸芋头+豆豉蒸芋头(超级推荐豆豉味,多放点猪油,多放点豆豉,好吃的眉毛都要掉下来了)
材料;芋头 剁椒 豆豉 生抽 大油 盐 香葱末
做法:1.芋头去皮洗干净,切成丁,装入2个碗中
2.豆豉一大勺加上大油一勺加上生抽一勺以及少量的盐放入小碗中,入蒸锅中蒸几分钟,让大油融化后搅拌均匀
3.将剁椒浇其中的一碗芋头上面,多浇一起剁椒的汤汁,方便入味,最后在剁椒上面放上一小团的大油;
4.蒸好的豆豉浇在另一碗芋头上面
5.将两碗芋头移入蒸锅,中火蒸30分钟即可。
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