双冬木耳汤的做法

shuāng dōng mù ěr tāng de zuò fǎ


原料：冬瓜 750克冬菇（浸软） 8朵木耳（浸软） 19克瘦肉 150克姜 2片盐 适量
做法：1.冬瓜洗干净，切厚块。2.冬菇去蒂，洗干净。3.木耳洗干净。4.瘦肉洗干净，汆烫后冲洗干净。5.煲滚适量水，放入冬瓜、冬菇、木耳、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

特色：冬瓜有去脂肪的功效，对减肥的人士有帮助。