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叉烧酱烧排骨的做法 chā shāo jiàng shāo pái gǔ de zuò fǎ
主 料: 排骨(腩排)1件(约720克)。 配 料: 腌料:叉烧酱3汤匙,蒜茸粉、生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油、生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。 做 法: 1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。3、送进中火(190摄氏度)之h炉中h30-40分钟至表面金黄熟透即成。
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