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叉烧烤翅 chā shāo kǎo chì
主料:鸡翅中10根, 叉烧酱50g
辅料:蜂蜜适量。
做法:
1,鸡翅中洗净,沥去水分。
2,用叉子在每一个鸡翅表面多叉几个洞眼,方便腌制入味。(也可以直接用刀划几刀)
3,准备腌制的叉烧酱。
4,将叉烧酱均匀的涂抹在鸡翅上,让每个鸡翅都均匀的沾上酱汁。
5,涂抹均匀的鸡翅,在容器上覆盖上一层保鲜膜,入冰箱冷藏过夜。(其间翻拌1,2次)
6,腌制入味的烤翅,平铺在烤箱的烤网上。上下火,180度15分钟。
7,然后将鸡翅翻面,在2面各刷一层蜂蜜,继续烤10分钟即可。(不翻面也可以)
8,成品。
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