叉烧烤翅

chā shāo kǎo chì


主料：鸡翅中10根， 叉烧酱50g
辅料：蜂蜜适量。
做法：
1，鸡翅中洗净，沥去水分。
2，用叉子在每一个鸡翅表面多叉几个洞眼，方便腌制入味。（也可以直接用刀划几刀）
3，准备腌制的叉烧酱。
4，将叉烧酱均匀的涂抹在鸡翅上，让每个鸡翅都均匀的沾上酱汁。
5，涂抹均匀的鸡翅，在容器上覆盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。（其间翻拌1,2次）
6，腌制入味的烤翅，平铺在烤箱的烤网上。上下火，180度15分钟。
7，然后将鸡翅翻面，在2面各刷一层蜂蜜，继续烤10分钟即可。（不翻面也可以）
8，成品。