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原味曲奇 yuán wèi qǔ qí
原料
低筋面粉100克,黄油65克,白糖25克,糖粉25克,鸡蛋28克
做法
1,黄油打发
2,加入鸡蛋液打发均匀,不要出现油水分离
3,面粉过筛
4,倒入打发好的黄油鸡蛋糊中
5,翻拌均匀
6,放入挤花袋中
7,挤出形状,可以直挤
8,也可以转圈挤
9,烤箱175度上下火预热,中层15-20分钟左右。
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