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卷寿司的做法 juàn shòu sī de zuò fǎ
[原料/调料]白饭 80公克 火腿 30公克 小黄瓜 1小条 红萝N 20公克 蛋 1个 寿司海苔 1片
a.盐 1小匙 橄榄油 1/2小匙 b.盐 1小匙 糖 1又1/2小匙 醋 1小匙 c.盐 适量 糖 1小匙 米醋 2小匙 [制作流程]1.把刚煮好的白饭放入面积较大一点的容器内，加入调味料c轻轻拌匀,饭杓以平行角度切入饭中翻搅，让饭充分入味即为寿司饭。 2.小黄瓜、红萝N洗净切长条块，以调味料b腌入味；火腿切成0.5公分的长方条；蛋加入1小匙盐打散成蛋液备用。 3.取平底不沾锅，倒入橄榄油烧热并使油?崖婧螅谷氲耙菏怪?崖妫灾谢鹇澹耙喊胧焓保捌ふ鄢?折再煎至全熟，盛出待凉，切成0.6公分的长方条状备用。 4.将一片寿司海苔放于寿司粤鄙希偎痉蛊搪蛊皆谡Ｌι希俜派献鞣2与作法3的材料，云鹗偎粤辈⒂昧ρ菇簦〕銮锌榧纯伞
[[修改/添加解释]]new
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