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印度咖哩火锅的做法 yìn dù kā lǐ huǒ guō de zuò fǎ
[原料/调料]牛腩 1斤 红萝N丁 1杯 马铃薯丁 1杯 虾 1/2斤 小黄瓜 3条 大白菜 1颗 牛肉片 1盒 乌龙面 1包 丸子类(任选) 1/2斤 辣椒 少许 姜片 3片
印度咖哩 2大匙 盐 1小匙 糖 1大匙 高汤 4杯 [制作流程](1)牛腩加姜片先川烫洗过切小块,加入红萝N丁及马铃薯丁,再用水煮20分钟取出备用。 (2)高汤4杯倒入锅中加热,再放入全部调味料煮沸。 (3)将材料依序放入印度咖哩火锅汤底内,煮熟即可食用。
可依个人口味以辣椒、酱油等作为沾料食用。
[[修改/添加解释]]new
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