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南瓜盅的做法 nán guā zhōng de zuò fǎ
时间 25分钟材料竹笋100公克、南瓜1个金针100公克、香菇6朵素火腿150公克【调味料】盐、味素各适量【要领】南瓜盅内不必另加水,蒸后的南瓜原汁才会更香甜。【做法】a、南瓜从头部切开并挖掉籽,金 针、香菇分别加水泡软,火腿 、竹笋去外皮后分别切块。b、竹笋、金针、火腿、香菇依序 放入南瓜盅,并加进盐、味素c、整个南瓜盅放入蒸笼蒸10分 钟即可。
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