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十三香牛肉炒饭的做法 shí sān xiāng niú ròu chǎo fàn de zuò fǎ
材料:洋葱、胡萝卜、牛肉丝、剩米饭、鸡蛋。
胡萝卜和洋葱切成细丝。
牛肉丝用少许料酒、淀粉、酱油腌一下。
制作过程:1.烧热锅,倒点油,打两个鸡蛋。
2. 然后把鸡蛋炒碎,加入洋葱,翻炒一下。
3.再加入腌好的牛肉丝,继续翻炒。时间不要太久。
4.加入米饭,继续炒。这个时候加一小勺十三香,还有一点盐。
5.再到少许的酱油,炒均匀。还要撒点胡椒粉。
6.最后加入胡萝卜丝和葱花,少许鸡精,翻炒均匀。倒少许香油,就可以出锅了。
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