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剁椒荷包蛋的做法 duò jiāo hé bāo dàn de zuò fǎ
用料: 1、鸡蛋两个。 2、剁椒两大匙。 3、老姜小指头大一块。 4、蒜一瓣。 5、橙子一瓣。
做法:
1、姜、蒜、橙瓣均切碎,然后一并放到装剁椒的碗里拌匀待作。
2、锅中加水烧至快沸时下鸡蛋。3、煮成荷包蛋后盛到盘子里。
3、煮成荷包蛋后盛到盘子里。 4、锅中放油烧至四成热,下剁椒、蒜、姜、橙碎用小火炒约一分钟。
5、起锅浇到荷包蛋上即可食用。
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