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凉拌鸡丝的做法 liáng bàn jī sī de zuò fǎ
[原料/调料]鸡胸肉 1/2片 小黄瓜 1条 蒜白(切丝) 1支 盐水 少许 香油 少许
白醋 1大匙 米酒 1又1/2小匙 酱油 少许 糖 1小匙 盐 1小匙 [制作流程]
(1)鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下, 用手将肉撕成丝状。 (2)小黄瓜切片,蒜白切丝以盐水腌过备用。 (3)鸡丝淋上调味料,再加上蒜白丝搅拌均匀,最后将小黄瓜摆在旁边, 再撒上香油即是一道清凉爽口之开胃好菜。
[[修改/添加解释]]new
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