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凉拌豆的做法 liáng bàn dòu de zuò fǎ
主料:蚕豆、黄豆、青豆
辅料:柚子、水萝卜、青红椒、香菇
调料:盐、鸡精、白糖、香油
烹制方法:
1、将蚕豆、黄豆、青豆、香菇分别焯熟备用;
2、将水萝卜切成片,放入蚕豆中,加入柚子粒、柚子皮、盐、香油拌匀
即可;
3、将黄豆、青豆、青红椒、香菇放在一起,加入盐、鸡精、香油拌匀即可。
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