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凉拌双耳的做法 liáng bàn shuāng ěr de zuò fǎ
配 料: 水发银耳100克、水发黑木耳100克、蒜10克、香菜20克、枸杞10克。麻油2克、盐5克、味精2克、白醋少许。(haochi123
操 作:
1.水发银耳洗净改成小朵,水发黑木耳洗净切丝,枸杞泡透,蒜切成米,香菜洗净切段。
2.烧锅加水,待水开时,投入银耳、黑木耳,用大火烫片刻,捞起冲凉待用。
3.在碗内加入银耳、黑木耳、枸杞、蒜、香菜,调入盐、味精、白醋、麻油,拌匀即可。
4、装盘完成
特点:清爽可口,颜色鲜艳多彩,非常开胃,适合夏季,特别适合女士美容减肥
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