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冬天喝奶油蘑菇鸡茸汤 dōng tiān hē nǎi yóu mó gū jī róng tāng
在寒冷的冬日喝上这样一款温暖的,香浓的汤,从胃暖到心里,就像自己冰冷的手被他温暖而宽大的双手紧紧握住的感觉,充满幸福。
主料;蘑菇,鸡胸肉
配料:淡奶油,黄油,面粉,盐
做法:
1、鸡肉切丁,放入锅内,加清水煮沸后去浮沫,用小火煮熟盛出备用;
2、黄油加热融化后,放入面粉搅拌均匀(不停的慢慢搅,避免结成块),用小火炒出金黄;
3、将100g淡奶油分三次倒入锅内,每倒一次要充分搅拌;
4、将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内,加一勺盐即可。
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