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养肺健脾 西洋菜蜜枣鲫鱼汤 yǎng fèi jiàn pí xī yáng cài mì zǎo jì yú tāng
材料:西洋菜600克、蜜枣3个、鲫鱼500克、猪t肉200克、生姜3片。
烹制:西洋菜洗净;蜜枣洗净,去核;鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄;猪t肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。
推荐:广东省中医院药师 佘自强
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