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兰花香锅肉 lán huā xiāng guō ròu
辅料:西兰花、土豆、茄子、豆皮、海带、葱、姜
调料:盐、酱油、胡椒粉、高汤精、料酒、蚝油、八角
烹制方法:
1、将五花肉切片,土豆、茄子切块,豆皮、海带打结备用;
2、坐锅点火倒油,下葱姜爆香,放入五花肉煸炒,加八角、料酒、酱油、
蚝油、高汤精、胡椒粉、盐,放入土豆、茄子,倒少许水,再放入海带、豆皮,转入电沙锅中焖10分钟左右;
3、将西兰花焯熟取出摆在盘中,焖好的菜装盘即可。
特点:鲜香软嫩,营养丰富。
var para_count=9
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