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bā bǎo fàn de zuò fǎ


材料:糯米,细豆沙,糖,猪油,干果.做法:1。糯米稍微浸泡后入锅蒸熟(我是直接放在电饭煲里煮熟的。另外糯米不可以浸泡太久,否则蒸出来的米饭太烂不容易成形)
2。蒸好的米饭趁热拌入糖和猪油
3。准备一个小碗,碗内铺好保鲜膜,放入干果。可根据自己的心情随意摆放。
4。装入三分之二的糯米饭,再加入细豆沙(细豆沙是俺自己炒出来的哦。)摆些松仁,当中放粒蜜枣。
5。再压一些糯米饭,要压得实一点哦。
6。然后找个盘子倒扣出来就可以了。因为放了保鲜膜所以很好脱模。放凉后放冰箱冷冻,吃的时候拿出来热透就可以了。


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