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全虾饺子馅的做法 quán xiā jiǎo zǐ xiàn de zuò fǎ
[原料/调料]鲜肉馅 50公克 虾 12尾
盐 1小匙 白胡椒粉 2小匙 酒 1/3大匙 [制作流程]1. 将虾子去头与身体部分的壳,但留下尾部,洗净排去肠泥后干干备用。 2. 先将调味料放入装有鲜肉馅的容器中搅拌均匀至有黏稠感,将肉馅平均分成12份揉成圆形,再放一尾虾于肉馅上即可。
12粒水饺份量
[[修改/添加解释]]new
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