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儿童应少吃罐头食品

ér tóng yīng shǎo chī guàn tóu shí pǐn


  由于儿童体质稚嫩,内脏器官尚处于发育不成熟阶段,尤其是肝、肾的解毒和代谢功能尚中完善。如果食用罐头过多,人工合成物容易在体内积蓄,形成的“毒素”不能及时排 出体外,这样不但影响儿童的生长和发育,而且还可能引起“慢性中毒”。
  另外,罐头食品中的维生素在加热处理和贮存期内均容易遭到破坏;罐头多加有调味品,经常吃会引起儿童味觉灵敏度下降,从而导致偏食和挑食。所以,处于较快生长阶段的儿童,应多吃新鲜水果、蔬菜和鲜肉为宜,尽量少吃罐头食品。


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