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傣家菠萝饭的做法 dǎi jiā bō luó fàn de zuò fǎ
原料:菠萝 黑米 白糯米 白糖
做法:
1、将菠萝切小盖,从中挖出整块菠萝肉切小块,切后的菠萝壳倒置晾出汁
2、少量黑米泡一晚,糯米4小时,黑米隔水蒸熟,糯米烧熟
3、晾凉蒸煮好的米,拌入适量白糖和菠萝块
4、舀入菠萝盅,盖上小盖,蒸五分钟即可。
tips:成品清香扑鼻。菠萝汁也不可浪费哦,很美容。
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