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做个夜宵菜 剁椒炒蛤蜊 zuò gè yè xiāo cài duò jiāo chǎo há lí
关键字:夜宵 剁焦 蛤蜊 diy
主角:蛤蜊
配角:一小块生姜,一瓣大蒜,剁辣、适量的盐 (后面2样看自己的口味)
贝壳类菜偶都懒的放味精。
锅里放油加热,放姜蒜炒出香味放入蛤蜊,几秒后放适量的黄酒去腥,并加入剁椒继续翻啊翻,直到蛤蜊都开口笑了,放点点盐调味ok.
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