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佛手瓜煲鸡脚的做法 fó shǒu guā bāo jī jiǎo de zuò fǎ
[原料/调料]佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。[制作流程]1.佛手瓜去籽切块,生姜切片,鸡腿砍去爪尖,红枣洗净。2.瓦煲注入清水,放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。
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