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今日靓汤:槐花木耳猪肚汤 jīn rì liàng tāng :huái huā mù ěr zhū dù tāng
胃溃疡、痔出血、动脉硬化和脑出血有辅助食疗作用。
材料:槐花12克、木耳15克、猪肚1个、生姜3片。
烹制:槐花、木耳洗净,槐花用500毫升(2碗水量)清水煲至250毫升(1碗水量),去渣留液;猪肚翻转用生粉反复擦洗。下瓦煲加水2500毫升(10碗量),煲滚后下木耳和槐花液,煲约2小时,调下食盐便可。此量可供3~4人用。推荐:广东省中医院药师 佘自强
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