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今日靓汤:山萸肉合桃乌鸡汤 jīn rì liàng tāng :shān yú ròu hé táo wū jī tāng
材料:山萸肉15克、合桃肉50克、红枣4个、光乌鸡1只、生姜3片。
烹制:各配料洗净,红枣去核;光乌鸡洗净,去内脏、臀部。然后与红枣一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐便可。
推荐:广东省中医院药师 佘自强
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