什锦鸡蛋面

shí jǐn jī dàn miàn




做法:
1.肉馅加生抽腌一下。
2.木耳,海米泡发切末,葱切末.胡萝卜切片，洋葱切丝.
3.锅烧热加油,倒入肉馅炒至发白盛出待用。
4.锅中油烧热，放木耳,海米，葱末炒香,加入胡萝卜片，洋葱丝炒几下，倒少许生抽，再炒.



4.水煮开关小火,加油菜,肉末.此时用另一个锅少热油煎鸡蛋，成型即可，不用煎透,倒进汤锅.加盐,香油适量.



5.煮面条捞进碗里盛汤即可。