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什锦水果糕的做法 shí jǐn shuǐ guǒ gāo de zuò fǎ
色香味: 此菜甜香软润
主料:冬笋50克,瘦猪肉150克,熟鸡肉25克,火腿25克,霉干菜50克
辅料:精盐2茶匙,味精1茶匙,熟猪油0.5汤匙
制作:
1)、糖莲心10个,煮熟白果10个,香蕉1根,菠萝2片,桔子1个,鲜桃1个苹果半个,核桃肉少许,栗子肉10个,红枣5个(煮熟去皮核);
2)、净铝锅加水,旺火烧开,加入白糖、桂花、搅匀,放入全部果料略滚,即以湿淀粉勾玻璃薄芡,出锅装碗即成。 (文/伊迪文化传播供稿)
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