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亲子?S的做法 qīn zǐ ?Sde zuò fǎ
[原料/调料]鸡腿 1只 洋葱 1/2个 蛋 2个 青葱 少许 白饭 1碗 白芝麻 少许
酱油 1大匙 糖 1小匙 [制作流程](1)鸡腿先去骨切成肉丝,不要切太细;同样洋葱也切丝备用。 (2)起油锅,爆香洋葱丝,待稍软时,加入鸡肉丝一起拌炒,调味之后,打入蛋液立刻转小火,慢慢将蛋温热,切勿至全熟。 (3)准备一碗白饭或面,将煮好的材料铺在饭表面,再放少许青葱,撒上白芝麻即可食用。
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