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亲子?S(2)的做法 qīn zǐ ?S(2)de zuò fǎ
[原料/调料]鸡肉 150公克 葱 1/2根 洋葱 30公克 蛋 2颗 万能酱汁 1/4杯 [制作流程]1.将鸡肉切成一口大小,葱切斜段、洋葱切丝、蛋打散备用。 2.将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中,用小火煮滚,再把蛋汁均匀倒入,盖上锅盖,焖煮约15秒后即可熄火。 3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法2的材料倒在白饭上,即完成亲子?S。
万能酱汁的作法:准备酒1/4杯、酱油1/4杯、味Y1/4杯,将材料全部放入锅子中,用小火煮滚后,再续煮2分钟即可。
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