五花肉爆双笋

wǔ huā ròu bào shuāng sǔn


原材料：五花肉、冬笋、莴笋、豆豉、葱姜蒜。
做法：
1.起油锅（放少许油即可），油热至7成时放入五花肉慢慢煸炒。
2.煸炒至五花肉发黄发干时放入葱姜蒜煸炒。
3.放入豆豉同时放入少许白糖、酱油、料酒。
4.放入冬笋和莴笋同炒。
5.炒至上色后撒入适量盐即可出锅。