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五彩虾仁卷的做法 wǔ cǎi xiā rén juàn de zuò fǎ
原料:虾仁2两,黄瓜1根,鸡蛋2个,玉米粒1两,松仁少许,韭菜少许(用于扎蛋卷)
做法: 1.虾仁切成小粒,黄瓜切小粒。 2.锅里放一勺的油,放入松仁爆出香味,倒入虾仁、黄瓜粒、玉米粒,加盐,快速翻炒2分钟,五彩虾仁就做好了。这就是一道美味的家常菜了。 3.韭菜用开水烫软。将鸡蛋打成蛋液,煎成小片的蛋皮。把炒好的虾仁包入蛋皮中,用韭菜扎起来就是一道漂亮美味
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