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五彩爽口沙拉 wǔ cǎi shuǎng kǒu shā lā
材料:西红柿,西兰花,鸡蛋,鲜虾皮
做法:1.西红柿洗净,切小丁备用。 西兰花洗净,掰成小朵,焯水,再放到冰水里浸泡,沥干水分备用。2.鸡蛋煮熟,蛋清切小丁备用。蛋黄过锣筛备用。3.佐料:糖少许,白醋1大汤匙,少许香油搅拌均匀备用。4.盘子上放西红柿丁,西兰花,蛋清丁,鲜虾皮,佐料搅拌均匀 最后撒上蛋黄碎,即可食用温馨提示:鲜虾皮本身就咸,所以不用放盐
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