五彩水晶球的做法
wǔ cǎi shuǐ jīng qiú de zuò fǎ 澄面500克,水750克,彩色糖针、莲蓉馅各适量。 1.在锅内加入水烧开,下入澄面烫熟取出,晾凉澄面待用。2.把晾凉的澄面揪剂后包入链蓉馅,制成小球形,上屉蒸熟后取出,贴上彩色糖针即可。