五味粥
wǔ wèi zhōu 制作:1.把五味子洗净,去杂质;大米淘洗干净,去泥沙。 2.把大米、五味子放入锅内,加清水600毫升。 3.把锅置武火上烧沸,打去浮沫,再用文火煮40分钟即成。 食法:每日1次,每次吃粥80-100克。 功效:益气生津,补养肝肾。肝硬化,见津亏口渴、自汗、慢性腹泻、神经衰弱等患者食用。