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二鳖汤 èr biē tāng
制作:1.把土鳖洗净;鳖甲醋制;当归、北芪润透切片;茯苓打成粉;党参、炙甘草切片,桃仁洗净;干姜切片;鳖鱼宰杀后去头、尾、内脏及爪。
2.把鳖鱼放入蒸盆内,抹上酱油、盐,放入姜、葱,注入上汤,加入上述八味中药。
3.把蒸盆置蒸笼内,用武火大气蒸35分钟即成。
食法:每日1次,每次吃鳖肉50克,随意喝汤。
功效:补肝脾,消腹水。用于肝硬化腹水、肝脾肿大,腹水患者常食。
注:此方用后,腹水消去,如患者发热,则去党参、黄芪、甘草,加秦艽18克,青篙、黄芩各9克,地骨皮18克。如上法炮制服用。
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