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二豆鲤鱼汤 èr dòu lǐ yú tāng
姜10克 盐5克 绍酒10克
制作:1.把赤小豆、绿豆洗净,去杂质;鲤鱼洗净,去腮、鳞及内脏;姜拍松。
2.把赤小豆、绿豆用温水浸泡4小时后,放入炖锅内,加水500毫升,放入姜,用武火烧沸,文火炖煮30分钟后,加入鲤鱼,再炖煮20分钟即成。
食法:每日2次,每次吃鱼50克,随意吃赤小豆、绿豆,喝汤。
功效:利水,除湿,消肿,清热。急性黄疸型肝炎患者食用
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