二豆饭
èr dòu fàn 制作:1.把绿豆、赤小豆除去杂质,淘洗干净,用清水浸泡2小时;大米淘净,待用。 2.把大米、赤小豆、绿豆同放锅内,加入清水300毫升,煮30分钟后,加入大米,用文火闷熟即成。(也可放入电饭煲内,煲熟) 食法:每日3次,每次吃100克饭。 功效:利水除湿,消肿解毒。急性黄疸型肝炎患者经常食用。