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串煎三宝的做法 chuàn jiān sān bǎo de zuò fǎ
[原料/调料]虾仁20克、鲜鱿鱼20克、洋葱20克、竹签5支。精盐5克、味精5克、鸡精5克、料酒3克、胡椒粉3克。[制作流程]1.虾仁开边,鱿鱼切片加盐、味精、鸡精粉、料酒,腌约20分钟,洋葱切片。2.把腌过的虾仁、鱿鱼和洋葱三样原料间接地用竹签串成串。3.烧锅下油、用小火放入三宝串用小火煎熟入碟。
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