丝瓜蛋花汤
sī guā dàn huā tāng 材料: 丝瓜1根 鸡蛋1个 做法: 1 将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用; 2 锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加如大半锅子热水; 3 煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,出锅即可.相当的鲜美!