丝瓜荷花响螺汤

sī guā hé huā xiǎng luó tāng


　　烹制方法(三人份)：
　　1、干响螺片用清水泡软，洗净沥干水；丝瓜去边皮洗净，对半剖开切块；荷花剥开花瓣，生姜切片，红枣去核。
　　2、瓦煲注入适量清水，大火煮至沸腾后，放入丝瓜、响螺片、生姜和红枣，加盖中火煲2小时。
　　3、放入荷花瓣煮沸后，加少许盐调味，即可饮用。
　　功效：此汤养阴清热、美容去雀斑，若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振、皮肤痕痒、感受暑热和口干口渴者，皆可饮用本品作食疗。