三色炒面的做法

sān sè chǎo miàn de zuò fǎ


原料：熟菠菜乌冬面，胡萝卜，白菜梆，猪肉
配料：葱，盐，鸡粉，水淀粉，料酒
做法1，白菜梆、胡萝卜、猪肉全部切丝。葱切葱花。猪肉用少许水淀粉、料酒和生抽、油抓抓，腌10分钟。剩面条用筷子夹散。
2，加热锅，倒少许油，油温后，倒葱花炒香，下肉丝划炒。
3，放入胡萝卜丝翻炒至软。4，倒入面条和白菜棒翻炒。
5，加盐调味，出锅前撒些鸡粉即可。