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三杯鸡(2)的做法 sān bēi jī (2)de zuò fǎ
[原料/调料]大支鸡腿肉 3只 辣椒 1支 姜 5片 蒜头 2颗 麻油 4大匙 糖 1又1/2大匙 酒 4大匙 酱油 2大匙 [制作流程](1)先放麻油、蒜头、姜爆香。 (2)下鸡腿于锅中加糖搅拌一下。 (3)加麻油、米酒,焖10~15分钟。 (4)起锅后用九层塔装饰即可。
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