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三便 sān biàn
[原料/调料] u肉、肉、叉 各3片 青江菜 3株 C合豆 2大匙 白 1碗
(1)油 1大匙 u油 1/2大匙 冰糖 1/2大匙 水 3大匙 五香粉 1小匙(淋汁用) (2)t糟 1/2大匙 糖 1/2大匙 } 1/2小匙(i肉用) (3)} 1/2小匙 香油 1小匙 (4)u油 1/2大匙 糖 m量 香油 1小匙 [制作流程] (1)u肉可以用蒸熟法或水煮法,?K加少S}及香油,取出切片即可放入便。 (2)肉用u油、糖、香油上色Z10分,烤s15~20分,熟透即可取出,切片後放入便中。 (3)叉庾龇ㄊ怯秘i肉加入{味料(2)Z半天以上,烤至肉熟即可切片。 (4)⒄{味料(1)煮沸,就是淋汁沾料了。 (5)⑶嘟讼Q切段川C後,加入{味料c,拌蚣纯煞湃氡惝中,再⒕C合豆川C至熟,放入便中,另罪放入另一颖惝中,?平即可。
[[修改/添加解释]]new
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