|
|
一品肉的做法 yī pǐn ròu de zuò fǎ
【原料】
带皮猪五花肉750克,冰糖250克,葱段15克,姜块25克,白糖10克,精盐3克,味精3克, 料酒20克。
【制作过程】
1、猪五花肉用沸水煮10分钟,再用凉水冲泡20分钟;
2、五花肉切成2.5厘米见方的块,肉连在肉皮上入沸水中煮10分钟,捞出洗净,冰糖用热水化开后倒入锅中;
3、五花肉用竹算子托住放入锅中,加清盐、料酒
[[修改/添加解释]]new
A, B, C, D, E, F, G, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, W, X, Y, Z,
|
|
|